China hat eine Fülle an Regionalküchen. Hierzulande haben sich vor allem die Kanton- und Shanghaiküche und die würzige Szechuanküche durchgesetzt.

Exotische Gerichte wie Hühnerfüße, Fischblase oder Maden gibt es in den chinesischen Restaurants in Hamburg ebenso wie die klassische Peking-Ente, Dim Sum oder Chop Suey.

Hier ein Best-of.

Na, schon Hunger?